4.6 звезд, основано на 32 отзывах

Италия. История Гастрономии От Лукулла До Наших Дней

RUR 999.90

В наличии

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир



Описание


В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры живописи, скульптуре, архитектуре, музыке, кулинарии

Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру

Красочные иллюстрации делают книгу великолепным подарком всем, кто интересуется итальянской гастрономией.

Об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры в книге расскажут непревзойденные специалисты в этой области Виталий Задворный кандидат филосовских наук, директор Института европейской цивилизации, главный редактор Российской Католической Энциклопедии и Иван Лупандин доцент кафедры философии МФТИ

Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии